19/05/2016

8 προτάσεις να γεμίσεις το πασχαλινό τραπέζι σου…

To Πάσχα σχεδόν έφτασε!!!Το αρνάκι μας κατέχει ηγετική θέση στο τραπέζι μας.Τι γίνεται όμως με τα υπόλοιπα?Τι κάνουμε εάν έχουμε καλεσμένη την Πεθερά??Παρακάτω θα βρείτε 8 ιδέες για συνοδευτικά για να βάλετε στο γιορτινό τραπέζι σας και να εντυπωσιάσετε. Σάιντ ντίσιζ που λέει και η γιαγιά μου!

1.Πουρές Καρότου με πορτοκάλι και τζίντζερ.

Πολύχρωμο πιάτο που εκτός από την θαυμάσια γεύση που μας προσφέρει το γλύκο καρότο και το ξινό πορτοκάλι συνδυασμένο με την λεπτή δροσιά της πιπερόριζας,θα δώσει και μια πιο όμορφη νότα στο τραπέζι σας.Λαμπρή έχουμε ρε αδερφέ βάλε λίγο χρώμα…

2.Γλυκιά καπνιστή μελιτζανοσαλάτα

Όλος ο κόσμος λατρεύει την μελιτζάνα…οπότε σερβιρε του καλεσμένου την πρωτοτυπία.Θέλει 3 ώρες το αρνάκι σου…Ψήσε την μελιτζάνα να μαλακώσει και να καπνίσει,αφαίρεσε την ψίχα και πρόσθεσε της μπόλικα καραμελωμένα κρεμμύδια,καρεδάκια ντομάτας,και ελαιόλαδο..Τόσο απλά,τόσο καταπληκτικά!!

3.Κις με σπανάκι ή πράσο

Μέσα στον οργασμό της κρεατοφαγία η παριζιάνικη συμμετοχή της μιας τάρτας θα δώσει άλλη εσάνς…Πρόσθεσε κατσικίσιο τυρί αυτή τη φορά.Και να θυμάσαι αύτο το πιάτο θα βγάλει λάδι με τους ‘αλλόθρησκους’ που δεν τρώνε κρέας…

4.Σαλάτα χρωμάτων

Μια σαλάτα δεν θα χαλάσει κανέναν πιστεύω τούτη τη μέρα…Πράσινη χρωματιστή σαλάτα(ρόκα,λόλλο,γαλλική σαλάτα,μαρούλι) με φέτες σανγκουίνι και στημένο μοσχολέμονο…Δεν θες τίποτα άλλο να σαι σίγουρη!

6.Μανιτάρια πλευρώτους.

Ο Βασιλιάς κάθε τραπεζιού είναι το μανιτάρι!Και μιας και άναψες κάρβουνο πέτα στη σχάρα πλευρώτους. Όνειρο!Φρόντισε να τα ‘χεις αφήσει πριν κανά 2ώρο σε βαλσάμικο και δενδρολίβανο…

7.Σπαράγγια

Καλλιεργούμε που καλλιεργούμε από τα καλύτερα στον κόσμο,μήπως ήρθε η ώρα να βάλουμε το φινετσάτο λαχανικό στο τραπέζι μας?Καθάρισε τα πιάστα ανα 5 τύλιξε τα με μπέικον και βάλε τα 10 -12 λεπτά στο φούρνο. Σερβιρίσέ τα σε κάθε πιάτο καλεσμένου

8.Τυροκαυτερή

Ναι τετριμένο…Αλλά αγαπημένο.Καλύτερα άσε τα site μαγειρικής απ’ έξω.Μην βάλεις γιαούρτι. Ανάμειξε φέτα με μανούρι και τηγανισμένες καυτερές πιπεριές στο multi.Θα με θυμηθείς…

ABOUT THE AUTHOR: kouadmin

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *